ゴールデンウィークも終わり、

日増しに暑さを感じる今日この頃。

台所に立つ時間も、 少しずつしんどくなってきます。

-------------------------------------------------------------------------------

　暑くなる前に、台所を少し楽にする準備を

「できれば今日は火を使いたくないな…」

そんな日も増えてくる季節です。

そんな時に、食卓にあると助かるのが

【黒川のしょうゆ豆】

乾燥そら豆を香ばしく煎り、

甘辛いしょうゆだれに漬け込んだ郷土の味。

袋から出して、そのまま食べられるので、

火を使う必要はありません。

小鉢に盛るだけで、

ちょっとした一品になるのも便利なところです。

ごはんのおかずとしてはもちろん、

冷たい麦茶や、

これからの季節なら晩酌のおともにもぴったり。

噛むほどに香ばしさが広がるので、

暑い日でも不思議と箸が進みます。

これからの季節、 “台所に立つ時間を少し楽にする一品”として、

しょうゆ豆を思い出していただけたら嬉しいです。

▼火を使わずそのまま食べられる、讃岐のしょうゆ豆